





CIP在线清洗系统主要有单个或多个清洗液贮罐及管道、分布器、增压泵、回流泵、气动控制阀、酸碱计量泵、板式换热器、温度控制仪、电导率检测仪、液位控制仪,PLC触摸屏及控制柜等部件组成。全自动单回路CIP系统,采用三罐制方形联体式结构,板式换热器在线加热。酸液罐、碱液罐、热水罐均为2000L双层全封闭罐,内胆板材为不锈钢SUS316L,其中酸碱罐配置搅拌器;浓酸、浓碱罐为100L不锈钢罐,材质为不锈钢SUS316L。CIP系统与所有的加工设备连成一个循环的清洗回路,系统采用全自动控制。浓酸、浓碱用隔膜阀自动泵打入酸液罐、碱液罐.优秀国际知名供应商,个性化人机界面的设计,实现了操作控制的全面自动化。北京瑞纳旭邦可以根据客户要求非标制作。
清洗程序
以饮料行业为例,其清洗程序如下:
洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗10—20分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃;中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水;最后洗涤3—5分钟,清水。
洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗5—10分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃,中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水,杀菌10—20分钟,90℃以上的热水。
清洗流量保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速,从而产生一定的机械作用,即通过提高流体的湍动性来提高冲击力,取得一定的清洗效果。
三、清洗标准
CIP清洗效果必须达到以下标准:
气味:清新、无异杂味,对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到最终产品的安全和自身品质。
视觉:清洗表面光亮,无积水,无膜,无污垢或其他。同时,经过CIP处理后,设备的生产处 理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求;不能造成产品其他卫生指标的提高。经济性在同时能满足清洗的条件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。操 作CIP操作必须相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高,CIP系统得到广泛的研究与应用,同时科学的进步和市场的不断规范,它在 食品生产中的普及率会不断加大。
CIP清洗罐结构
CIP清洗罐可由2个及以上罐体组成,本产品CIP清洗罐是由2个罐体组成一体式,快开式人孔。







