鸡叉油水混合连续油炸机功能：
该油炸机是通过外置导热油炉加热方式，内部设计换热器加热，它的优点：
1、导热油加热，加热源为低温，加热保温时间长。
2、导热油加热，对食用油产生老化现象降低，食用油使用周期更长，碳化差，可节约油成本。
3、导热油加热，恒温性能好，油温度变化不明显，所以对油炸食品来说是最好的选择。
4、该油炸机从设计理念上采用内部换热，这样对油的使用寿命延长，保证食品油炸品质，降低生产成本。
5、油炸机采用纯油油水混合设计，这样就方便设备清洗。
6、油水混合设计，在油炸机过程中食品残渣可随掉随沉入水中，经浸泡残渣中的油被水浸泡回到油层，食品渣是渣就不含油。
7、油炸机采用双层网带设计，中间油炸区可调。
8、油炸机网带采用涂弗可减少对产品粘连。
