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供应 全自动真空油炸机 电加热油炸机 鱼豆腐油炸机 带翻滚搅拌

价格
起批量
38000.00
1
商品货号
7209497
物流
山东 潍坊市  
x
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¥38000.00
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起售量 (台) 标准价 采购量 是否有货
1¥38000.00
有货
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38,000.00

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全自动真空油炸机
 
  1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
 
  2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
 
  3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
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     特性及功能:

* 采用电磁感应板状加热技术,增加油和加热体的换热面积,使油
快速均匀升温,且易于清洁

*轻松制作高品质健康的油炸菜肴,无需等待

* 优化的对流分热网都被均匀加热,始终保持良好的油炸效果,
外表香脆金黄,内部柔软多汁

*采用德国进口Infeneon IGBT模版,性能稳定

* 高标准防漏电处理加特有防静电设计,漏电静电安全无忧

* 自动保护功能(缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护等)

* 风机延时2分钟关断,散热彻底,延长机芯寿命

* 数字化机芯,拥有36项故障自动检测保护功能

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       公司拥有高素质的技术研发团队,经长期科技攻关,突破了普通电磁技术不能在纯度304、 316L不锈钢上加热的行业难题,自主研发了5-160千瓦功率的电磁加热机芯,通过对各类旧式传统加热设备进行技术改造,成功开发出电磁加热烘焙设备,获得国家专利50项。系列产品包括:全自动数控电磁加热馅料锅、制酱锅、熬糖锅、膨化锅、炒干货机、炒面粉机、炒米机、炒茶机、炒菜机等。上述产品在使用中,除具有极其优异的节能特性外,可精准控制食品加热温度、湿度、时间等因素,从而大大提升食品加工效率和成品的品质。该技术以其精准、高效、节能、环保等优良特性必将引起新一轮行业技术变革和产品换代升级,对社会、企业产生良好的经济和社会效益,助力食品加工企业跑赢市场。

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公司名称:诸城市耀邦机械有限公司
电话:15866509878
微信号:15866509878
QQ:3334960700
地址:诸城市舜王街道斜屋工业园

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