邢台鼎佳机械制造有限公司是新鲜果蔬类处理机械、鲜鱼、鲜肉类处理机械、油炸面食类机械、米面主食类机械等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。邢台鼎
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操作指南；
1、拌面，面粉配水比例为10:25,根据面粉含水量酌量增减，加入原料后，启动拌面开关，直至面料呈均匀
颗粒状，即可使用（注：面料熟化5-8分钟更佳）。
2、调整：用手轮轧辊间隙，调整原理见下表格，在调整过程中，调紧或放松手轮的量，有时不易一次调准，
关键要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整。
3、操作：把拌好的面料放入面斗内，按刀并固定刀板（或挂钩）就可开机运转，第三组下来的面用手引导
下一组，多组一次类推。
常见故障及解决方法：
轧辊沾面面料水分过大或刮刀松动
1、调整水分比例
2、将刮刀螺栓均匀紧固定尺断面不彻底断面刀刃口与枕不平行调整断面刀使之与刀枕平行面条断条面板中
有干面块或面板行走过紧或放松。
1.每次工作完毕，彻底清理干净存料；
2.调整面板，使松紧适宜。面条拉断断板处上组间隙过紧或下组间隙过大调整上组两侧手轮或调松下组手轮
到适宜位置面条余攒过多与上相反调整适宜面板跑偏面辊两侧间隙大小不匀面板跑偏某一侧，说明该间隙大，
调紧该侧或放松另一侧。
面条或面板有波纹状：
1.轧辊刮刀或刀梳角度过大；
2.手轮调整过紧
3.调整位置，重新紧固；
4.适当放松手轮。